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辅食中的脑黄金这饼娃早该吃了软糯鲜嫩好吃到会发光

2019-09-23 作者:责任编辑。王凤仪0768

大众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的1000多道辅食,每日原创继续更新!

平常我们给娃煮饭,面粉类、米饭类、粥类的辅食总是最多的,来回改换的把戏也迥然不同,时刻一久宝宝不免会有吃出疲劳感。

不如偶然换个新鲜把戏做,比方今日这个用马铃薯泥来替代面粉的新鲜鱼饼,确保娃看见了胃口就会蹭蹭直上。

说起来我们也好久没做鱼饼了,吃到嘴里这又软糯又新鲜的口感瞬间唤起了味蕾的回忆,仍旧让人耐人寻味。

这做法会比一般参加面粉的小饼更细腻、鱼肉滋味更杰出,再加上提高养分和颜色的胡萝卜,涌出的香气让我都受不住。

今日这小饼之所以挑选三文鱼来做,不只由于它肉质鲜美、刺少安全,丰厚的DHA还能协助娃补脑健脑,促进生长发育。

再加上能够饱腹的马铃薯泥,还有胡萝卜这样护眼明意图蔬菜,养分非常彻底,配上一碗汤就能作为一餐了。

这样好吃到会发光的马铃薯鱼饼,必定要给宝宝做!

- 马铃薯鱼饼 -

参阅月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材预备:马铃薯80克、三文鱼20克、胡萝卜20克、玉米淀粉5克 辅料:柠檬片

操作时刻:25分钟

甘旨指数:★★★★★

- 1 -

先在三文鱼上放一片柠檬,腌制15分钟。

*放柠檬片的意图是为了去除腥味,假如不必三文鱼,也能够换成龙利鱼、虾仁之类的食材。

- 2 -

胡萝卜去皮切成薄片,再拿恣意磨具压个美观造型。

- 3 -

马铃薯去皮切成小丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。

- 4 -

熟透后取出,将马铃薯丁捣成泥状。

- 5 -

待三文鱼腌制完成后,去掉柠檬片,剁成鱼泥。

*鱼泥剁的越细腻越好,假如你们不想用刀剁,也能够用照料机、拌和机等厨具辅佐。

- 6 -

将鱼泥参加到马铃薯泥中,再参加玉米淀粉,将一切食材拌和均匀。

*假如家有大宝宝,能够在这步少参加一点盐,或许无增加酱油来提味。

- 7 -

双手打湿防粘,然后取适量马铃薯泥放在手中,先搓成圆形,再按扁整理成饼状。

- 8 -

热锅刷油,将一切做好的鱼饼放入锅中。

- 9 -

在鱼饼外表放入一个胡萝卜花,轻按压实。

*假如有的姐妹家中没有模具,你们能够直接把胡萝卜剁成碎末,加在小饼中。

- 10 -

开小火,煎至马铃薯鱼饼双面微黄的状况。

*蒸锅版:将一切做好的鱼饼放入蒸锅内,开中大火蒸15~20分钟。

- 11 -

彻底熟透后取出,又软又鲜的香馥馥鱼饼就能够给娃抓着吃啦,真的一连吃三个都不行呢!

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的大众号《宝宝辅食达人》里,微信大众号查找“宝宝辅食达人”重视就能够查看到啦!

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